日志出现中文乱码、程序输出问号 ???、man 页面显示异常，多数是系统语言环境（locale）与终端编码不匹配。本文覆盖 Linux 语言环境的查看与设置、乱码处理，以及时区设置的指引。

查看当前语言环境

locale          # 查看全部 locale 变量
echo $LANG      # 当前会话语言
locale -a | grep zh   # 已安装的中文 locale

zh_CN.UTF-8 为简体中文，en_US.UTF-8 为英文；推荐统一用 UTF-8 编码。

设置中文环境

CentOS / Alma / Rocky

# 安装中文语言包
sudo dnf install -y glibc-langpack-zh

# 设置系统默认语言
sudo localectl set-locale LANG=zh_CN.UTF-8

Ubuntu / Debian

# 安装中文语言包
sudo apt install -y language-pack-zh-hans

# 设置系统默认语言
sudo update-locale LANG=zh_CN.UTF-8

设置完成后重新登录 SSH 生效；已有服务（如 Java）需重启才会使用新语言环境。

改回英文环境

sudo localectl set-locale LANG=en_US.UTF-8

乱码排查三步

1. 系统 locale 是否为 UTF-8：locale 输出里不应出现 POSIX 或 C；
2. SSH 客户端编码：Xshell 在"会话属性 → 终端 → 编码"中选 Unicode (UTF-8)；Windows 自带 OpenSSH 终端可用 chcp 65001 切到 UTF-8；
3. 个别文件名乱码：文件创建时的编码与当前环境不同导致，可用 convmv 工具转换文件名编码（--notest 前务必先加 -r --test 预览）。

保持客户端与服务器一致

乱码的本质是"两端编码不一致"。服务器固定 UTF-8 后，把所有 SSH 客户端也统一为 UTF-8，问题即消失。

时区设置

时区不属于 locale，但常被一起问：日志时间"差 8 小时"就是时区问题：

sudo timedatectl set-timezone Asia/Shanghai
timedatectl          # 验证 Time zone 与系统时钟

NTP 校时与时间体系详见系统时间与时区设置。Windows 侧的时区在"设置 → 时间和语言"中调整。